泡芙怎么做怎么加盟济南百纳福西点泡芙工坊带你走进西点
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品牌名称:百纳福
投资金额:1-5万
属于行业:餐饮 小吃
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品牌发源:北京
主营产品:口味正疯狂烤翅 台湾手抓饼 葡式蛋挞王 重庆鸡公煲 泡芙西点工坊 排骨米饭 粉宝●土豆粉 奶香脆皮麻花
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公司地址:历下区花园庄东路39号达盛鑫苑3号楼4层
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泡芙怎么做怎么加盟济南百纳福西点泡芙工坊带你走进西点招商信息
坚持让顾客品尝到新鲜出炉,刚刚灌制的美味泡芙,我们有自己的技术三步曲。选料:外皮原料为好黄油,鸡蛋,高筋面粉;它的内馅是以好原料,配上精选天然的新鲜水果(蛋奶馅里可以看见一颗颗新鲜水果)调配而成烘培;泡芙酥皮用烤箱现场烤制,中间的蛋奶沙司都是在店内工房制成灌馅:现场灌制,无任何添加,甜而不腻,且多了一份自然的清香,由于降低了甜度与油脂,怕胖的人也尽可放心品尝。
特点:
●外层酥皮特征:在能够保持高膨化的底料私家调制基础上自制的“泡芙皮”烤制而成的的“派式泡酥皮”。
●内馅蛋奶、巧克力、冰淇淋等,完全不添加防腐剂、添加剂,长久,保持泡芙皮酥脆难得口感,自然健康,新鲜很群。
●泡芙的口味外皮有:原味、糖粉、巧克力等。
效益分析:蝴蝶酥、椰蓉条、芝麻薄饼、泡芙每斤成本2.5元,销售价12元;葡式蛋挞,每个成本0.55元,售价2-4元;韩国烤馒头成本每斤1.5元,售价6元;其他西点类成本均在1.5-2元之间,售价6-10元不等,西点类是食品行业的**产品。在社区以及商业区、学校等地开一家10-20平米的雪尼特泡芙西点店,投资1万,日销售额可达千元,腰包不瘦70%以上,当月收回成本。
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