北京京大华创科技有限公司主要生产以**脖、系列美味产品，有**、（全鸭、半边鸭）、黑鸭（全鸭）、鸭头、鸭脖、鸭腿、鸭翅、鸭爪、鸭舌、鸭锁骨、鸭肝、鸭肫、鸭肠、鹌鹑、麻雀、凤爪、鸡尖、片、香干子、豆腐皮、海带、海带结、海带丝、腐竹等，欢迎各界朋友来人来电品尝订购！系列食品以微甜爽辣，用三十多种中药自行研制的私家调制，配以甘草、肉桂等卤制而成。
历史 够久
据史书记载，秦末〈公元208年〉，楚国将军项羽渡过漳河“破釜沉舟”迎战秦军。楚国军队因粮草短缺，漳河两岸有很多鸭子,士兵们用毁坏的船木烹饪,色美味辣。当时虞姬随军作战,想亲自烹饪，因辣味太重而喷嚏不止，连佩带的香囊掉进锅里都没有发现。一会儿香气四溢，士兵们争着去吃，士气大振。这些鸭尤以鸭脖子、鸭头、鸭掌味道美，吃过后久久不忘其味。项羽得胜后，犒赏三军，再吃的时候，都有觉得味道大不如前。原来，一伙夫将香囊捞走藏了起来。回到楚地后，用香囊配制，鸭头、鸭脖子、鸭掌、整只鸭子一起烹煮，取名叫楚天九九鸭，一直流传至今。现在不仅鸭脖子、鸭头、鸭掌香辣浓郁，鸭胗、鸭肠、鸭心、鸭翅、鸭架子、鸭舌也同样浓香四溢，香而不腻。真的是吮指回味，挂齿留香啊！
**妙处
   特点：**脖以香、麻、辣为主，吃时不麻不辣，可一旦停下来则香辣味无穷。鸭脖讲究凉吃，光啃肉，鸭脖肉为“活肉”层次分明，颇有嚼劲，肉啃完后，则吸吮骨节间的骨髓，“滋溜”一声，令人颇有一种成就感。喜辣者可将骨头嚼碎，细品慢吸，体验“齿留香”而余味悠长。 　
**特点
特点：**脖以香、麻、辣为主，吃时不麻不辣，可一旦停下来则香辣味无穷。鸭脖讲究凉吃，光啃肉，鸭脖肉为“活肉”层次分明，颇有嚼劲，肉啃完后，则吸吮骨节间的骨髓，“滋溜”一声，令人颇有一种成就感。喜辣者可将骨头嚼碎，细品慢吸，体验“齿留香”而余味悠长。 　
技术培训
**脖学员店面，不需要很大，一般5平方、10平方、15平方、20平方、30平 方都可以，根据你自己的资金情况来定，你的资金充足店面可以大点，资金紧张店面 可以小点。
**脖，学习是一至两人，培训主要以实践为主，**脖，采用全透明 的传授方法来培训的，每位学员都要亲自动手操作，从清水作起，一直要做到成品出 来为止，而且口味要达到**脖上货架卖的口味方能回去。**脖 ，现在主要是面向各省市打品牌，每位学员必须学到和师傅做出来的口味一样才能走， 不然没学会把我们的品牌做坏了，那对你我都有很大的损失。**脖，也可函授。味**脖，有全套的完整技术资料，让 路途遥远的学员可以不出家门，轻轻松松就能学到我们**脖制作技术
**脖的培训学员学会为止，学习费用1980元（包全套技术），再没有其他任何费用。
函授费用1200元，有意者请你与我们联系。

　　**脖，学习的品种如下：
   **脖 主打产品鸭系列：整鸭、鸭脖、鸭头、鸭掌、鸭翅、鸭肠、鸭肝 、鸭心、鸭架、鸭排、鸭胗、鸭食管、鸭尖、酱板鸭.
    鸡系列：味香鸡、鸡翅、鸡爪、翅尖
    猪系列：猪蹄、猪耳、猪头肉、猪尾、猪肠等等
    素菜系列：豆干、毛豆、萝卜条、花生、海带、藕片
    其它如：龙虾、鹌鹑、蛇、整兔、兔头等。都在学习的范围之内。**脖总部，为了让各省市各地的朋友都能吃到如此的味，现把这一活传授给各省市各地无业青年、 下岗职工，让我们携起手来共同开发，把**脖卤制系列食品发扬光大。
为了回家创业成功，所以必然不要怕费事、要学到口味正的口胃和技能，欢送到京大华创来培训