多样的泰国菜 印象南洋泰国餐厅加盟
泰国丰富的烹调传统一直不为人所知,直到近代因泰国观光业发达,外界才得以一窥究竟。近几年来,在国内外都市如洛杉矶、伦敦、雪梨及日本等地开幕的泰国餐厅更是大受欢迎。现在,即使次到访的旅客也会因这种味道和妙融合的体验,而对泰国菜念念不忘,许多人更深深受到吸引,等不及要学习泰国菜的烹饪技巧。 然而,有许多人会惊讶发现泰国的烹饪如此多样,泰国四个地区的每一区都有其特别的创意,有些虽然吸收外来的影响很过几世纪,但是仍保有的泰国风味。
泰国传统的心藏地带‧围绕著湄南河的肥沃平原,发展出许多的泰国佳肴,早,古代的素可泰**都相较之下比较简单,主要以到处丰收的米食为主,新鲜的鱼类、本土种类的大蒜、盐、黑胡椒及鱼露。在大城**时期统治的四世纪,又加入了更多复杂的原料。其中重要的包括当时从南美产的辣椒,其他主要产品包括香菜(胡荽)、莱姆及蕃茄等。
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印象南洋项目组---刘小姐
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东南亚风味餐厅:融入东南亚各国特色,具有的饮食文化,不仅菜式多样,同时讲究营养搭配,非常受大众喜爱。印度餐厅:印度菜概括而言就是一种“简单食材+主要调料+烹饪方式”的组合。而印度菜神奇之处就在于它多种多样的调料。印度人早已在日复一日的烹饪中熟练使用各种繁杂的调料,也正是由此造就了印度菜神秘而丰富的味道。早就听闻印度菜的神奇,神奇就在于它的调料——据说,印度菜所使用的调料几乎达到了“国内外之”的地步,每道菜的调料都不下10种。其实,在印度人的生活中,他们早已在日复一日的烹饪中熟练使用各种繁杂的调料,也正是由此造就了印度菜神秘而丰富的味道。马来西亚餐厅:食材丰富,菜色鲜艳清新,天然健康。马来菜中多牛肉、鸡肉、鱼等,喜欢用辣椒、胡椒、咖喱等调味品为特色。泰国餐厅:在东盟10国中,尤以泰国饮食为独到,其选料注重天然,以特有的植物调味,并以丰富的海陆物产为主要食材,讲求营养成分的搭配,自成一格,与中、法、意并称“国内外四大美食”。如果您在春节期间选择到东南亚旅游,那么不妨先随我们一道从泰国开始,“抢鲜”东南亚美食吧!
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