广州市味多思餐饮企业管理有限公司，是一家专注于食品技术开发、研究、餐饮连锁经营、技术咨询的服务公司。本公司是广州市饮食行业具有岭南特色风味小吃的创新品牌和为萝卜牛杂申请为非物质文化遗产支持单位，本公司拥有大型牛场，公司于公元2008年挂点经营。以广州风味小吃—萝卜牛杂的开发与推广为重点项目，由具有30多年的专项岭南牛杂师傅传承牛杂技术，聘请具有专项餐饮经验的研发团队精心打造特色小吃连锁培训，牛当道已经在商标局注册为品牌。公司以树立中国小吃品牌和推广地方特色小吃培训为发展方向，倡导健康、美味、快乐，让“大俗”的小吃以“大雅”的姿态在中国美食的舞台上崭露头角。并长期专心致力于挖掘、保护岭南非物质文化遗产以及饮食文化的传播与推广。通过团队的努力，至2010年9月份，目前已经在广州市生根发芽，成就了几十家连锁，在广东珠三角如：深圳、中山、佛山、云浮、肇庆、南海等地都拥有众多加盟连锁。加盟商还遍布广东、广西、湖北、河南、山东、内蒙古、湖南、江苏等省份。

      本公司的牛场率先通过了ISO9001:2008质量管理体系认证，现将与广州市饮食行业商会共同启动广州名小吃“和味牛杂”申遗工程。

     公司秉承“品质、服务、卫生、价值、诚信”的经营理念。一如继往地以诚信立足社会，坚持互利双赢的原则，靠特色和好服务创立品牌。

     广州市味多思餐饮企业管理有限公司旗下品牌”牛当道”（ 已经顺利通过商标局注册为商标）和味牛杂，在保持岭南饮食风味的基础上，运用制作而成。经过一年的运营，“牛当道”牛杂已成为各省市各地区小吃品牌，其传统的风味和口感，已得到各地区食民们认可，也成为了连锁加盟行业的品牌。