由于不习惯用盘子吃饭，很多人刚吃泰国菜时会有一点不习惯。只要懂得泰国菜正确的吃法，就没什么困难了。泰国菜正确的进餐方式是：就座先舀适量的白饭在盘中，再以汤匙将菜肴与饭拌匀，用汤匙以西餐喝汤的方式，由靠身体的内侧向前方舀起，吃完再盛饭。由于菜肴种类多，所以不要一次盛太多的饭，以免各种菜肴混在一堆吃起来五味杂陈也不方便。另外，吃饭时不要为了图方便将盘子端起来往嘴里倒，既不雅观也很失礼。

泰国特色菜都说

刚接触泰国菜，是因为经常听人提及香芒大虾，不由好奇到底是怎样的美味让其如此留恋。吃过之后，不得不再次对这道菜大加赞赏，既有新鲜水果的清新，又有虾的鲜嫩，到嘴里的口感介于芒果和果冻之间，十分馋人。

美妙的甜点是一个圆满的句点，泰国餐厅的甜品似乎永远都具备鲜滑的椰浆，而没有可怕的奶油、黄油。比如哈密瓜椰香西米露，浓稠的哈密瓜汁凝固在碗中，配以嫩白的椰浆、球状的哈密瓜，椰香浓郁、入口爽滑、凉凉软软。

泰国菜讲究口味上的丰富性，但是在吃法与烹饪手法上却没有太多限制，讲求的是口味与食欲的满足。这种以讲求自在的饮食哲学，让人可以放松心情，更能体会食物的美味，可以说得上是一种讲求人性的美食，也解放了老饕们的胃。

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