黑亮剔透的仙草冻间游走着浓郁的奶茶,还有诱人的红豆果粒、各式的芋圆和果仁。吃上一口,仙草冻的爽嫩,奶茶的香醇、花生仁的清脆还有芋圆的Q弹,瞬间在嘴里融合,变化出奇异的味道……
“仙草冻”、“烧仙草”和“芋圆”是台湾以及福建部分地区的传统小吃之一,台湾的本岛甜品名店“**”便是以此为主营。夏天吃冰镇过的仙草冻加配点糖浆、蜂蜜,淋上些清口的柠檬汁或浇入浓稠的奶茶堪称消暑良品。到了冬天就吃热腾腾的烧仙草,佐以红豆、花生仁椰果、葡萄干甚至椰果,即可趁热喝下汁液,也可待回温半凝结时吃。
我公司开发的仙草冻、烧仙草及芋圆系列产品是在继承民间传统**的基础上,严格按照台湾客户的要求经科学调配利用现代加工工艺而成,使仙草味更加醇厚清冽,仙草冻具有清甜润滑,香醇幼嫩的特点,是别具风味特色的天然食品。 芋圆Q弹质朴,嚼劲十足,保留传统的手造工艺更是令所谓的“冷冻芋圆”不可比拟。春江花月仙草冻除传统的仙草冻做法外,更有从台湾引进当下热门的做法,融入西式甜品的时尚元素,很大的提升了产品的卖点,同时也很大的提升了产品的竞争力。