蒸菜培训浏阳蒸菜学习类容:
一、蒸菜汁的制作;
二、双椒料的制作;
三、豆豉辣椒油的制作;
四、鱼类的蒸法:如酱椒鱼头、双椒鱼头、清蒸草鱼(桂鱼、鲈鱼、东江鱼、寻龙鱼);
五、腊味的蒸法:腊味合蒸、蒸腊肠、蒸腊排骨、蒸腊鸡(腊鸭腊兔);
六、肉类的蒸法:如豆辣排骨、香辣好食鸡、粉蒸排骨、梅菜扣肉、粉蒸肉、五元蒸鸡、手撕牛肉、老干妈蒸唐人神香肠、油豆腐蒸五花肉、白辣蒸排骨、干豆角蒸排骨(五花肉)、珍珠肉丸、蒸霸王肘、剁椒蒸鸡、五花肉蒸香干等;
七、蒸时令菜:上海青、生菜、菜心、菠菜等;
八、蒸干菜系列:蒸盐菜、蒸油豆腐、蒸扁豆干、蒸豆角干、蒸芋头梗干、蒸苦瓜干、蒸豆干、蒸萝卜干、蒸笋丝、蒸香干;
九、蒸其它类:水蒸蛋、蒸鸡汁冬瓜、青椒蒸香干、过桥豆腐、清蒸豆腐、蒸南瓜、蒸剁椒芋头、粉丝蒸芽白、蒸丝瓜、蒸萝卜、蒸茄子、蒸土豆、蒸四季豆、蒸豆角。
【荤菜系列】:清蒸鲫鱼,清蒸肉,清蒸鸡,清蒸排骨,蒸甲鱼,清蒸鲈鱼,开胃鱼头王,老干妈蒸鲫鱼,腌菜虎皮扣肉,香宇扣肉,石灰蒸蛋,蒸米粉肉,香芋蒸排骨,干豆角蒸肉、剁辣椒牛蛙、粉蒸排骨,蒸日本豆腐,黑木耳蒸肉,金针菇蒸肉,蒸盐蛋,香菇蒸鸡
【海鲜系列】:蒜容扇贝。
【腊菜系列】腊鱼腊肉, 蒸腊鸡,蒸腊洋鸭,蒸大围山旺焙鱼, 腊味合蒸,猪血丸子蒸腊肉,蒸腊肠,
【蔬菜系列】:蒸香干,清水蒸鸡蛋,苦瓜蒸茄子,青辣椒蒸香干,长豆角蒸茄子,蒸冬瓜,蒸芋头,蒸南瓜,蒸豆角,蒸土豆,蒸四季豆,粉丝蒸白菜, 浏阳蒸菜加盟技术培训费用: 1800元。(50多个菜一对一教会,毫不保留! 学会为止。所有项目均包教会,学员全程亲自动手学习)
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本中心的培训项目:1:烧烤技术 2:麻辣烫技术 3:油炸技术 4:铁板烧技术 5:凉粉凉面 6:卤菜系列 7:凉菜系列 8:长沙臭豆腐 9:砂锅粉技术 10:口味正重庆酸辣粉技术 11:砂锅盖码饭系列培训 12:珍珠奶茶系列 13:汤粉系列 14:早餐包子/饺子培训 15:特色火锅 16:泡菜技术培训 17:铁板鱿鱼 18:粥类培训 19:鸭霸王/酱板鸭技术培训 20:酸辣粉培训 21:现磨豆浆技术 28:麻辣香锅培训 29; 特色菜/炒菜系列培训 30:蒸菜系列培训 31特色烤鱼培训 32:酱香饼/印度飞饼技术培训 33:奶茶冷饮技术培训 34:花甲培训 35:各种丸子培训 等上百种小吃技术培训
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