现磨豆浆越来越受人们的喜爱,特别是随着生活水平的提高,人们对美食的口感要求越来越高,怎样才能做出更加浓郁增香的浆呢?我结合自身经历,为大家支几招,希望对大家有所帮助。
烘焙豆子制作的方法:将烘焙好的豆子按照一定比例配好,倒进干净的桶杯中,加糖和水,将装有东西的桶杯放到豆浆机底座上,接通电源,按“启动
”
键”大概几分种之后,一壶美味健康的豆浆就做好了。(注意打磨时间不能太短,会导致豆浆渣很多)
用煮豆子制作方法:煮豆子操作比较复杂。黄豆浸泡时间、温度控制、保鲜都是能影响到豆浆增香的注意因素。一:将豆子洗干净之后开始用清水浸泡,二、将泡好的豆子用高压锅煮熟,三、将煮熟好的豆子放进豆浆机桶杯中,方法同上。(提醒
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打煮豆子放水要适当,还有在煮豆子时时间方面要控制好)
但是很多客户讲,往豆浆里加入香精和增稠剂就可以做出浓香的口感来,但我想告诉大家,并不是所有的豆浆都适合哦!