凤爪，鸡爪的餐饮界民间别称。泡椒凤爪（红泡椒、野山椒即小米椒 均可，以山椒凤爪风味），用精选肉鸡爪泡制而成，发源于成都平原的民间美食，后逐渐流行于川渝地区，近几年由于包装凤爪产业化，由流传至中国大江南北。泡椒凤爪以其的口味吸引着无数的美食爱好者，让其快速热炒在消费者之间。现在，八珍餐饮致力于泡椒凤爪的技术培训，教您做出美味的特色小吃。给**者提供一个投资创业的机会！不要犹豫了，八珍餐饮欢迎你的加入！