大学生创业项目 蛋挞店招商加盟中 口味正澳门葡式蛋挞的**做法 开个蛋挞甜品店投资多少 蛋挞店加盟哪个品牌好? 教授全套葡式蛋挞制作技术
蛋挞,即以蛋浆为馅料,把饼皮放进小圆盆状的饼模中,倒入由砂糖及鸡蛋混合而成的蛋浆,然后放入烤炉,烤出的蛋挞外层松脆,内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。蛋挞是现代国内年轻人尤其钟爱的一款甜食。
仟佰味哆咪哆蛋挞在传统的蛋挞制做工艺上加以更有针对性的改良,精选面粉、鸡蛋、奶油、牛奶等主要原料的选料,更加科学的调整各原料的比例,坚持纯手工制做,限度的支持葡式蛋挞酥、香且入口爽滑的特点,带给客户对食品的很大满足。
哆咪哆蛋挞系列包括葡式蛋挞、鲜奶蛋挞、红豆蛋挞、巧克力蛋挞、蓝梅蛋挞、草霉蛋挞、劲爽Q红豆蛋挞、劲爽Q绿豆蛋挞、香芋蛋挞、芒果蛋挞、荔枝蛋挞、水蜜桃蛋挞、玫瑰蛋挞…等等几十种口味。
投资分析:(以葡式蛋挞为例)
1、每个蛋挞成品成本在0.5-0.55元(包含全部原料成本及水电费用);每个蛋挞售价在2.5—3元(价格可根据当地市场情况自行调整);
2、一般大中城市日销售都不少于500个,现在按县级地区售价及少销售量计算:日销售蛋挞200个,销售额为:200*(2.5-0.55)=390元(扣除原料成本月销售额),一个月就是390*30=11700元;
3、按10平米的店铺计算租金:1000元/月(各地差异较大); 2名员工工资:1000*2=2000元;水电费用:500元/月;其他费用200元/月;总计费用是:1000+2000+500+200=3700元/月;
4、仅葡式蛋挞一项的月腰包不瘦:11700-3700=8000元/月;(2个月就可以收回全部投资并且创收)
泡芙(Puff)是一种源自意大利的美味食品。蓬松张孔的奶油面皮中包裹掼奶油、巧克力、乃至冰淇淋。仟佰味泡芙采用意大利经典西点技术,运用现代科学工艺,成功推出一系列适合中国口味的泡芙,全部制作流程实现了标准化、规范化,使成品的营养成份得以有效地保留,口味纯正、统一,深受消费者追捧!
仟佰味沫沫泡芙全部在店内现场制作,并配以大量进口好的天然原料,每天分早、中、晚多次制作,完全不添加防腐剂、添加剂,自然健康,很新鲜。在一家泡芙店面,还可同时制作其他类西点,如葡式蛋挞、蝴蝶酥、椰蓉条、芝麻薄饼、美味枣糕、韩国烤头、蜂蜜小面包等,还可销售台湾珍珠奶茶、奶昔、可可、水果冰粥和西米露等新型饮品学习内容:
蛋挞系列:葡式蛋挞、港式蛋挞、广隆蛋挞、红豆蛋挞、各种水果蛋挞(草莓、苹果、甜橙、水蜜桃等)
泡芙系列:传统泡芙、巧克力泡芙、菠萝泡芙、抹茶泡芙巧克力菠萝泡芙等
酥皮系列:榴莲酥、意大利蜜豆酥、苹果派、香蕉派、蝴蝶酥、椰蓉酥条、老婆饼、红豆酥饼、绿豆酥饼等
面包系列:早餐小面包、椰蓉花形面包、豆沙卷面包、韩国烤馒头、蜂蜜小面包、热狗面包、肉松面包、丹麦面包、提子面包、紫薯面包等
小点心系列:美式小饼、抹茶酥、花生小酥饼、曲奇饼干、芝麻薄饼、奶香小点心、葡萄干小酥饼等
蛋糕系列:鲜奶元宝蛋糕、金丝枣糕、慕斯蛋糕、戚风蛋糕、虎皮蛋糕、彩虹蛋糕、生日蛋糕
加盟方式:
A、任选一个系列学习,技术培训费用为3880元
B、任选三个系列学习,技术培训费用为6800元
C、全部系列学习,技术培训费仅需7900元
旗舰店:技术培训费16800元(包括西点系列全套技术及设备)
配送设备:豪华单层双盘烤箱一台、全好不锈钢多功能搅拌机一台、豪华型雾化发酵箱一台、专门设计烤盘2个、蛋挞模具100只、高温耐热手套2只、店面形象设计光盘一张、形象服装2套、授权铜牌一个、店面选址方案及店面营销方案一套。