湖南盖码饭技术培训，食为天盖码饭小本加盟

一、食为天优势
　　我们培训的煲仔饭，米饭甘香、软滑、饭焦金黄甘脆；米、水、肉、菜、及出品时间定量化、标准化，从而简单方便地控制成本及核算**，我们的煲仔饭能够把菜里面的营养成分做到可能的保留，而且营养搭配非常合理，能够做到色、香、味俱全。任何食品只有能够做到好吃有特色才有可能成功，而煲仔饭是当今饭品里做得出色的，没有任何其它米饭能够像煲仔饭一样可口有特色，我们所传授的煲仔饭的特点是“一种融合的美味”，的米饭、美味的菜肴汤汁、香脆的锅巴进行一个圆满的融合。
　二、经营特点
　　 投资可大可小，因为煲仔饭的口味、营养以及便捷性广受大众喜爱，全年经营，效益明显可见。又可外卖，餐厅和外卖窗口相得益彰，无论在大型超市、繁华商 业区、步行街、大型写字楼区、居民集中区、集贸市场、工厂学校两侧、还是旺车
站、汽车站等处均适合经营。
　三、培训品种
　　1、广式腊味煲仔饭   2、咸鱼茄子煲仔饭  3、滑鸡冬菇煲仔饭    4、豉汁排骨煲仔饭   5、泡椒鳝鱼煲仔饭  6、香辣牛肉煲仔饭　7、黑椒牛柳煲仔饭      8、回锅肉煲仔饭       9、咖喱鸡块煲仔饭等
　四、 培训内容
　　1、 煲仔饭前期的准备工艺及要点。
　　2、煲仔饭旺候的掌握及要点。
　　3、各种馅料的搭配工艺及要点
　　4、煲仔饭鲜汁的配料与制作方法；
　　5、煲仔饭青菜的处理方法
　　6、培训煲仔饭肉料的腌制手法；
　　7、为开店学员提供市场调查，店面选址，装修，经营技巧等。

盖码饭和煲仔饭培训费用1680元（教8-15元的菜式共教30-35个菜 包学会）另送一张开店菜单

学5个特色菜1280元：村菇狗肉、蒜溶蒸扇贝、香辣鱼片、干锅黄鸭叫、干锅水鱼、干锅羊蹄、姜辣蛇、猪手、味鱼头王、口味虾、龙凤吉祥、梅菜扣肉、自行研制的私家调制大片肉、自行研制的私家调制牛杂、啤酒鸭、青椒带皮蛇、石门肥肠、水煮活鱼、香辣肘子、新化三合汤、珠梅土鸡、来凤鱼、瓦灌汤、菠萝啤焖鲫鱼、九关桥老水鸭、猪蹄煲，并加送口味菜一份。

饭店形式培训项目；重庆湘味火锅培训5个1280元，干锅5个1280元，送小炒8个一起学2000（实际操作为主，）

珍珠奶茶(刨冰、沙冰、烧仙草、奶茶、果汁、奶昔、双皮奶、雪泡、酸奶、姜撞奶、九味果珍、酸梅汤、泡沫茶 、芒果优格、草莓优格…… ）学全套技术1580元 加三台设备一起2980元 ，并且小本加盟！

特色早餐汤粉系列培训：(常德津市牛肉粉、麻辣粉 、卤菜、孜然牛肉、辣椒炒肉、口味猪肝、酸辣鸡胗）全套技术培训2280元。