棒仔餐饮--十大热门投资行业之一 ◆民以食为天,餐饮行业被成为永不落幕的黄金产业,而快餐连锁业更是餐饮行业中的朝阳产业,每年以两位数的发展速率在增长,持续深受投资者青睐。◆中国烹饪协会发布的《2008中国餐饮产业运行报告》显示,自改革开放以来,中国餐饮业少售额从1978年的54.8亿元增加到2007年的12352亿元,增长225倍,人均消费增长166倍。到2010年餐饮业少售额将达2万亿元!◆国内外上家快餐店1885年在美国纽约出现,自此快餐业在国内外各国迅速发展,二战以后更达到了高潮。如今国内外的快餐店如“”、“”等,其连锁店已发展到了上万家,遍布国内外各地,年产值达数百亿美元。◆根据统计,香港、台湾地区十大热门加盟排行榜中,快餐业高居。◆快餐业在境外餐饮业中占据的比例是:美国35%、欧洲30%、日本20%、香港10%,而在中国内地,即便在北京、上海、广州等一线城市,这一比例也仅有5%。◆中国传统手工快餐营业额每年以高达20%以上的速度递增,随着中国经济的持续发展,人民生活水平日益提高,生活节奏也不断加快,对出品标准化、工业化的营养中式快餐需求日趋旺盛。而在中国95%的城市,标准化的中式快餐还是一片空白。◆中国餐饮业连续16年保持两位数增长,位列高增长业态。标准化快餐店噌噌往上窜稳定且高达50%左右,找不出第二个行业能如此稳定、持续、!◆美国统计表明,独立开办公司的业主**不到20%,而加入连锁店所开办的企业**高于90%。导师说:快餐业将是21世纪热门的投资行业之一。