对于创业者来说，岭南锅拥有着非常广阔的市场情景。岭南锅是有发展，据了解，中国餐饮业每年以27%的增速发展。要投入万亿元，启动内需，并大力加强中小企业支持，同时取消管理费，加强下岗职工、大学生、军转人员创业的税收、支持，又为创业者提供了宽松的环境。

岭南锅是广州市江楠惠餐饮管理服务有限公司旗下主打的拳头产品项目，位于广州市天河区岗顶天娱广场东塔1802-1805室。岭南锅能够在短时间内“蹿红”各省市，离不开这双幕后大手的推动。

广州市江楠惠餐饮管理服务有限公司，是一家集食品研究与技术开发、餐饮项目连锁经营、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮管理服务公司，公司拥有一支技术精湛、充满朝气、年轻的技术队伍和导师顾问团队，在吸取传统制作工艺的南北风味的基础上，以连锁的方式经营，倡导“时尚生活，美味享受”的饮食新文化为己任，秉承“服务大众，奉献社会”的经营理念，长期专心致力于挖掘、保护岭南非物质文化遗产以及饮食文化的传播与推广。

广州市江楠惠餐饮管理服务有限公司旗下品牌“岭南锅”和味牛杂横空出世，迅捷成为餐饮连锁加盟行业的品牌，现已成功加盟并创收的连锁经营者及各省、地、市、代理商多达几百家，被市民亲切的誉“牛的牛杂”。成为**者低投资风险、大额的项目。

随着经济的发展，餐饮文化的交流更显重要，公司将抓住机遇，快速发展，创新行业发展潮流，攻占特色美食风味市场，规范并提高质量定位标准，争取打造成为国内特色餐饮行业连锁经营的典范!

为中小创业者打造的创业平台，让创业者以小的投资快乐创业，成功创业!这些项目即可以固定开店，也可临档经营，连锁经营者只需要较小的投入即可实现创业当老板的梦想!

“岭南锅”的渊源公元1765年(乾隆三十年)初冬，乾隆皇帝和宠爱的妃子容妃(即传说中的“香妃”)等一干人南下巡视，并到佛山拜祭祖庙。车马行进佛山地界，由于长途跋涉又水土不服，容妃病倒，肚胀腹痛、茶饭不思，日渐消瘦，身上体香日渐变淡，随行太医用药也不见成效。乾隆心急如焚，然容妃病情依旧不见好转，并有加重之势。次日，容妃在众人搀扶下便装向祖庙进发，行至祖庙约数百米处，忽闻人声鼎沸，热闹异常，再近，众人闻到一股香味，只见一小摊前人头攒动熙熙攘攘，男女老幼蜿蜒排队竟有百十人之众。乾隆诧异，令随从一探究竟，不时回报，此乃当地一名小吃，曰“牛杂”。此时的容妃，闻香后似乎有了一丝肚饿之感，便朝小摊处轻轻一指，见容妃好像有了胃口，乾隆立即示意照容妃意思办。很快，随从便花钱买通了前面排队之人，迅速端回一碗“萝卜牛杂”。食后不久，容妃体内郁结已久的废气似乎排了出来，人也有了一些精神，拜庙之事进展顺利。返回驿馆途中，容妃体力逐步恢复，气色也趋于正常，更有意思的是连日来日益变淡的“体香”竟然又开始浓厚，乾隆大悦。可惜的是，返回途中并未再见到卖牛杂之人，经打听，曰“已卖完”，只午时前有售，每日仅卖五百碗!因此众人排队争购。乾隆暗觉好奇，此物不仅能治病，还每日限量出售，当时没有品尝，实属遗憾。次日，乾隆特意再次光临品尝，并连吃了三碗，后赞不口，问卖牛杂老汉姓氏名号，祖籍何处?答曰姓牛，岭南人士，因不识字而无名号。乾隆皇帝遂御笔亲题“岭南锅”!“岭南锅”美味牛杂为什么开一家旺一家，旺爆理由一直是个谜，无数竞争者想知道其中的奥秘。事实上，秘密只有一个，就是把平凡的事情做得不平凡!同时满足了市场的需求。方法一：味道为王餐饮美食业“味道为王”的道理无人不知，“岭南锅”汲取饮食文化精髓和南北口味特点，在配料和汤上做足功夫，浓淡相宜，回味绵长，色香味形俱佳，征服消费者的舌头，总部提供私家调制整体的核心料包，无须大厨即可烹制出创新特色的美味小食。正所谓：“百店一味，百味一店”。每一家店都出现了客人满座的场景，开一家旺一家。方法二：营养至上中国人吃饭讲究：汤汤水水、热热乎乎、干干净净。“岭南锅” 谨守此道，严把质量关，让每位顾客吃得舒舒服服，开开心心，痛痛快快!每一碗美味小食都考虑到热量摄入，营养均衡，荤素搭配合理，健康与美味同在。方法三：价格合理“岭南锅”每碗人均在8-12元不等，花色品种齐全，能支持吃好!面对城市主流消费人群定价，餐餐可口，顿顿想吃，吃得回味。更消费得起，“头回客”马上变成“回头客”!方法四：速度决胜“岭南锅”的各个岗位、各个环节均制定详细周密的标准化管理体系，配料有标准;程序有标准;服务有标准。标准整体，效率提高，消费者满意，经营者更满意。腰包不瘦成倍增长，钞票得更快。方法五：环境简约“岭南锅”简洁的装修加以时尚的文化元素给人以清新感受，现代的品牌风格令人耳目一新。无需要宽大的操作空间，限度的充实了营业面积。方法六：营运支持从选址起，全面实行专职商圈分析和市场消费能力的评测，根据连锁经营店量体裁衣，制定适合单店经营方案。将推出的数百种特色产品满足了各地连锁经营店定期产品变换。小本提供多项产品服务，让连锁经营店拥有更多创收空间。方法七：技术指导总部组建专职营运指导小组，对连锁经营店长期实行督导，以快的速度为连锁经营店排忧解难。方法八：培训服务公司总部为各连锁经营店提供开业前后的培训和“保姆”式的指导，并协助开业筹备工作，完全支持连锁经营店适应市场能力，使连锁经营者在短时间内成为餐饮美食经营导师。方法九：营销支持总部结合中国各区域市场情况与连锁经营店经营状况，组合设计和策划推广营销等方案，并有计划地实施对连锁经营店进行品牌宣传、组织连锁经营商会议等。

特色化经营成为其吸引消费者的一大差异化手段。

大家了解了以上内容，岭南锅的诱人之处除了其显著的品牌优势，就是其能够满足目标消费群体的需求，在这一点上，其市场的可操作性强。加盟岭南锅发展前景不可限量。更多此项目的详情请您留言或电话咨询，我们的网站工作人员会时间为您服务。