北京加盟的特色特点味道加盟

简介三汁焖锅”源于清末御膳名肴“麻辣汁鱼”，是调理身体名师黄耕先生有历史沉淀的一道名肴，经过精心改良，于二○○三年推向餐市场，并荣获“*名火锅”称号。

“三汁焖锅”采用高科技环保型钛金不沾锅，用三汁“酱汁”“海鲜汁”“番茄汁”焖制各种美味食品。该焖锅原材料的选择与原料之间的搭配，经过科学论证，充分达到了营养均衡、鲜香绵嫩的完善效果。并备有鲜咸、麻辣、香辣等多种不同口味供您品尝。在信用焖锅的同时，还可以加入鲜汤涮吃多种食品。

这里有鲇鱼、鸡翅、虾、牛蛙、牛肉、肥肠、鱼杂等10多种焖锅。选一锅上座率高的鲇鱼焖锅，五分钟左右锅就端上来了，焖锅的制作过程是当着你的面操作的。先是在锅底铺上一块牛油，压得扁扁的，然后倒上作料：大蒜、洋葱、红薯、胡萝卜、枸杞等，铺开来，然后再铺上鲇鱼，鱼事先用的秘料泡好，然后盖上盖开始焖的。大约过了三四分钟，你就可以看到鱼肉开始渐渐的变白变胖，很有意思，锅里面也滋滋滋地响，香味也出来了。

鲇鱼的肉很嫩，这种焖法让其肉显的更嫩了，**说这是他们自行研制的私家调制的酱汁，有酱汁、海鲜汁和蕃茄汁。

吃完鱼锅里面的底料也很好吃，红薯甜甜的，胡萝卜软软的，洋葱也非常好吃，关键是这几种食物都是由营养师进行合理搭配的，营养均衡。吃完这些美食，人的胃口就已经饱了，但还是忍不住要来点涮菜，因为这锅的味道实在是太美了，汤也是忍不住要喝的。

种类特色：鲶鱼焖锅、猪肉筋、鸡翅 、面片 、红薯、豆皮、蒿子杆、香菇等。同时提供各色锅底，锅底有胡萝卜，洋葱，红薯，芹菜，青椒，蒜瓣