如今的社会，各行各业都存在着激烈的竞争，尤其餐饮加盟行业，之前是高**竞争，现如今已经完全演变成为微利时代，火锅加盟企业不但要依靠自身的特色而打造金子品牌，更应该加强管理、苦练内功，做好“十道减法”。

　　1.火锅加盟店需要减工序

　　火锅加盟店减少工序就等于缩短了流程，简化了生产计划和组织工作;对火锅加盟企业而言，减少厨房的任何一项工序，如：传统的煲汤吊汤环节，即是对整个企业资源的中心配制，也是对传统烹饪思维的一种颠覆。

　　2.火锅加盟店需要减人工

　　火锅加盟店工序的减少意味着工艺流程的优化，流程的优化意味着员工的减少，员工的减少意味着效率的提高，效率的提高也就意味着资源的。

　　3.火锅加盟店需要减时间

　　火锅加盟店流程的缩短，员工的减少，效率的提高，都是对时间资源更有效的利用。在现代社会里，时间就是金钱，时间就是**，时间就是胜利，时间是宝贵的隐形流水!

　　4.火锅加盟店需要减设备

　　火锅加盟店减少了工艺流程，自然就减去了相应的设备设施，减设备就减少了投资，减投资就是减少了固定资产的投入，减固定资产投放就是减少了折旧费用。

　　5.火锅加盟店需要减空间

　　火锅加盟店减少设备投入，就必然会减少空间需求，减空间需求就会减少租金，同时又减少了清洁工人，以及与此相关的所有要素。

　　6.火锅加盟店需要减能源

　　火锅加盟店减能源是减工序、减人工、减设备等减法之后的必然结果，是做减法之后的直接经济效益，更是火锅加盟企业的纯**。

　　7.火锅加盟店需要减风险

　　任何事物都具有两面性，资产既能保值也有风险，而火锅加盟店减工序、设备、人工、能源就是在减少风险。

　　8.火锅加盟店需要减管理

　　火锅加盟店工序要管理，设备要管理，人工要管理，时间要管理——管理是让人头痛的事情了。也是火锅加盟店企业必须要做的事情。

　　9.火锅加盟店需要减排放

　　在“绿色”、“低碳”、“环保”的概念日益深入人心的二十一世纪，在雾霾频发，挥之不去的今天，火锅加盟店减少排放就是在做公益、做环保、做慈善。

　　10.火锅加盟店需要减烦恼

　　火锅加盟店减人工，就等于减少了人事纷争;减工序就等于减去了费时费力，减去了传统调汤的一蒸二煮三煲四炖中不可控制的种种因素，实现餐料标准化，烦恼更少!

　　在同质化、同价化日趋严重的年代，成本的高低，直接决定增加收入水平。做好以上十道减法，将使您的火锅加盟店实现**的化。金本台湾涮涮锅火锅加盟品牌正是完全做到了以上十道减法，才使得火锅加盟店业务蒸蒸日上。

　　现如今，金本台湾涮涮锅火锅加盟品牌也开启了向中国大陆地区开放火锅加盟的业务，金本台湾涮涮锅火锅加盟总部承诺：我们会以专职的水准，效果率的运作，让您的火锅加盟店创造您事业上的新辉煌!欢迎有志之士加入我们金本台湾涮涮锅火锅加盟行列中来!