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  黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭。是历史传统名吃，起源于济南饱嗝庄。早,济南饱嗝庄"由于名厨云集,佳肴迭出而红很一时.各商富贾,达官显贵纷至沓来.与当时的"汇泉楼"聚丰德"并称省城三大名店.其招牌菜"百草黄焖鸡”更是深受时任山东省主席韩富榘的喜爱.他曾为此赏银三十块,并称赞说:"此鸡匠心独运,是上品之上,当为一.而此炒鸡技术的闯始人,现在流行济南的黄焖鸡米饭即由此而来。

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