随着近年来中国居民的收入水平不断提高、生活节奏加快、消费观念的更新，推动咖啡行业的迅速发展，各类专职咖啡连锁加盟店、特色咖啡连锁加盟店应运而生。

导师表示，根据目前中国咖啡市场的消费趋势。目前可以从三方面考虑咖啡连锁加盟的前景。

一、主动型消费增加，目前越来越多的年轻人，习惯于钻进特色咖啡听面，点上两杯花式咖啡听着熟悉的歌，谈着心里话。享受咖啡带来的惬意和舒适。而不是跑网吧、快餐厅。

二、健康型消费者增加。人们对健康有了新的认识，健康环保已经成为社会的思想主流，对百姓而言吃好喝好才是关键。而咖啡虽然所有一定咖啡因。但是比起酒水、奶茶。人们更愿意在咖啡厅里面点上两杯咖啡。畅通商务事宜。

二、替代型消费增加。随着人们生活水平的提高，越来越多的年轻人不愿在家做饭、泡茶，给自己或给对方买一杯奶茶已经成为现在年轻人的消费习惯。

根据以上目标群体分析得出：“特色咖啡市场是十分庞大的，专职咖啡连锁加盟将成为未来3、5年的朝阳产业，必将成为趋势。

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