1、随着市民消费水平的提高以及商场对于市民需求的满足和重视，甜品店这一曾经不起眼的业态正成为各大商场的标配。

2、甜品属于时尚的餐饮品类，特别受女性、年轻情侣和孩子们的欢迎，甜品的时尚感和商场的定位比较匹配；消费观念，现在大家都讲究休闲娱乐，在大型商场里有的逛、有的吃、有的玩，而且环境也挺好，如果不是在饭点逛商场，消费者就会选择到甜品店，吃点甜品，休息一下。

3、“与街边店相比，商场店会有一个互补性。”如果开一个街边店，基本上是靠自身品牌的影响力，来吸引客人，有点单打独斗的感觉；而开在商场里就不一样了，能形成互补，产生强强联合的效果。一方面，一个好的商场，本身的客流也有**支持，会给甜品店带来客流；另一方面，甜品店开在商场，既能给商场带来新的客流，又能为来商场购物的顾客提供一个很好的休息环境。

4、源自欧洲的蛋糕品牌，仲夏芝恋烘焙坊始终秉承“时尚、健康、美味”的经营理念，精选好原料，结合精湛的制作工艺，为当代消费市场提供令顾客口相传的美味蛋糕食品。