什么叫DIY？ Do It Yourself! 这不是一句简单的英文，他代表的是一种精神:自己去做，自己体验，挑战自我，享受其中的快乐。

DIY面对的消费者是谁？
家长想锻炼学龄前儿童的动手能力的人、喜欢追求时尚的年轻人，与幼儿园或学校互动教学、作为一种新型的亲子乐园全家人一起动手、甜蜜小情人、准备在家做简单烘焙品的家庭主妇等...

目前,网上做DIY烘焙招商加盟的公司太多了，很多商家就是建立了公司网站，在百度做了付费推广，就开始造谣撞骗了。笔者在从事烘焙之前，把各省市的烘焙行业都做了市场调查，的感触就是四个字：鱼龙混杂；其中80%的商家都存在或多或少的浮夸成分（尤其是广州），光看广告就足以让人眼花缭乱、模糊思想；DIY烘焙这个项目往往容易被过度包装，甚至带有欺诈性，导致众多创业者盲目投资已致于血本无归！

很多商家通常会给前来考察的创业者们，画大饼，鼓吹自己的实力和技术如何如何，从而抬高自己的身价，以便后期取大量的加盟费用，往往创业者头脑一热，钱一交，卡一刷，商家们就开始变脸了，待你学习进度到一半的时候，又开始追加费用或者让你买一大堆高于市场价格的货品，否则就取消合作不退费用。其实，做这个项目远没有必要花大价钱，尤其是跨行的朋友们，初次做就要谨慎投入，就DIY项目本身而言，实质上很容易上手，投入也很低，常规开店的话，一般学习三天就可上手，十天就可开业运营，目前笔者，考查了市场上众多DIY商家，综合了各种优劣，才创办自己的独立品牌，如果您也对DIY烘焙感兴趣，欢迎您到店来参观交流！