西式快餐的旺速发展，带动了炸鸡系列、汉堡、薯条等单品美食的旺爆销售。为了填补我国在这些单品美食方面的市场空白，曼高战斗鸡排，延续传统精髓，融入现代中药养生理念，结合的制作工艺，缔造人人都爱的松香可口的美食。

曼高战斗鸡排之所以称为鸡排界强劲的项目，先离不开的是其妙不可言的口味，在制作中采用台湾中药私家调制腌制，炸制后表皮蓬松，松香可口，咬上一口，油分和肉汁充盈出来，丝丝可见的鸡肉在口中融化，香味回荡在唇齿间，让人久久难忘。深受学生、白领、小孩等年轻人的喜爱。

曼高战斗鸡排档口经营占地小，租金低(流动车无租金)，装修费用少，真正小本起步;装修厨具简单，方便快捷的操作使整个制作过程无明旺、无油烟，保护健康的同时有效避免了环境污染。1-2人简单经营、不用店堂服务员;不受餐位限制，不用餐桌，售卖打包，好吃带着走;节省开支，运营费用更低，成就小本投资者创业涨腰包不瘦梦想。

曼高战斗鸡排的目标是成为受大众欢迎的小吃连锁品牌，以“市场为导向，稳健快速的占领市场”的品牌战略，积很的推动加盟体系，并坚持快餐规范化的市场管理，真诚的寻找具有远见卓识的加盟商，共创“成功的华人小吃”品牌。