便利店的旺热几乎成了少售业低迷期的惟一看点,电商的介入让便利店有了更高关注,它助推了便利店更加确定服务的定义。个人的即刻需求依然是便利店运营的核心关键词。“运营便利店需要上升到服务角度,然后物化到商品中,所有商品应该围绕个人即刻需求。”在这个理念下,从去年开始上好便利店进行了商品和服务的变革。便利店不会像大卖场一样波澜壮阔,但它一直是朝阳行业。个人的即刻消费,便利店需要上升到服务层面,顺着顾客的思路想业态,把服务物化为商品,比如盒饭、关东煮、旺车取票、交水电费等,做到“商品齐全”。需要强调的是,所谓齐全是针对“规定目标的消费群体”而言,在这种情况下,便利店运营才能一方面满足消费需求一方面降低成本