餐饮业被公认为是创业的黄金行业。2013年各省市餐饮腰包不瘦同比增长9%，是中国先吃螃蟹一个连续增长的行业，创业前景大好。而韩剧热潮带来的经济效益席卷众多行业，因为韩式料理应运而生，韩式餐饮迅速占领餐饮市场的半壁江山。

火锅具有温中助阳。、驱寒*、**等效果。明洞摩西将火锅与多种食材有机结合。同时注重绿色与健康，所有的食物原材料均源于正规渠道，以营养健康为基础，打造绿色养生韩式火锅。

明洞摩西——口味正韩式火锅，传承韩国济州岛口味正的火锅制作方法，精选好牛肚、海鲜、年糕为主食材，天然香料配以精心熬制的高汤，膳食导师精心搭配辅料蔬菜，精选应季时蔬、新鲜鱼肉、蘑菇、豆制品、海藻类与主食材一起小旺慢炖，汤汁浓稠，鲜香可口，嚼劲十足。

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