底‌‌酥、皮薄、肉香。一口咬上去，肉汁裹着肉香、油香、葱香、芝麻香喷薄而出，味道一级。 这就是吴江路生煎！！！
吴江路生煎包，主要经营特色生煎包、精品粉/面系列、美味小炒系列、精品套餐系列及风味小吃系列等5大类共计50余款复合产品，吴江路生煎以其具有特色的江南小吃

传承了上海美食之口味优势，兼具 “色、香、味”的产品整体特点，融汇南北美食质地特点，从产品到质量、工艺到口味得到了全面提升和全方位整合，让产品实现“香浓味美、健康营养”之特色，突出“健康、快捷、美味、实惠”的风味小吃快餐经营主题。
生煎包初的名字叫“生煎馒头”,在上海已有上百年的历史。生煎包的包口粘有黑芝麻,包身洁白松软,包底金黄硬脆,肉馅鲜嫩汤多。

本人在吴江路生煎从事大师傅近十年，熟悉吴江路生煎所有操‌‌作流程。经过多年潜心研究，创造了自己的风味，既继承了吴江路生煎的优良传统，又融入了新时代小吃的风味，所做生煎“皮薄，底脆，汤足，味美”。同时本人又独自经营生煎店面生意多年，对生煎这行经营管理了如指掌。 现本人欲帮公司推广，发扬生煎这一小吃的美味，特传授自行研制的**技术。