在香港街头,特别是各个地铁出口附近,总会有不少的小吃店或者茶餐厅,里面各式各样的特色小吃让你垂涎欲滴,而且吃过以后会一直念念不忘,例如:咖哩鱼蛋、煎酿三宝、钵仔糕、菠萝包、鸡蛋仔、云吞面等等,每天都要卖掉很多很多份,而其中受小朋友和白领阶层欢迎也卖得多的就数鸡蛋仔了;香港鸡蛋仔是在香港地道街头到处可见的小吃之一,台湾称鸡蛋糕。做好的鸡蛋仔呈金黄色,有蛋糕的香味,加上中间是半空的,咬下时口感特别弹牙。
香气浓郁:蛋的鲜香和奶的纯香圆满结合,烤出的鸡蛋仔香气四溢,满街飘散,使人闻香而来。
口感很好:独有私家调制精制而成的鸡蛋仔外壳酥脆,咬开时看到分成两层,上层中空,下层是软绵的夹心,口感很好没的比。
色泽诱人:原味鸡蛋仔为金黄色,看上去就知道,是酥脆无比的美味。
外型:像一串葡萄形状的鸡蛋仔造型可爱,井然有序的排列让人感到新颖别致,的造型给人留下深刻的印象。
多种口味:全部采用天然原料制作,有原味鸡蛋仔、柚香鸡蛋仔、乳酪鸡蛋仔、巧克力鸡蛋仔、南瓜鸡蛋仔、抹茶鸡蛋仔、蜂蜜鸡蛋仔和草莓鸡蛋仔等多种口味供人们选择,大卖无比。
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