乱劈柴在重庆人划拳喝酒中发挥得淋漓尽致，运用甚广。重庆人耿直豪爽而闻名各省市，不论男女老少都喜欢划拳喝酒，在西南地区划拳都以一声“乱劈柴”口令开始划拳竞技，加上重庆方言的数字，一场重庆特色娱乐盛宴正在上演！ “乱劈柴呀，两兄弟好啊，三桃园啊，一年到头红啊，五月天啊，六六顺啊，七七叫啊，八百万军队啊”。一声声乱劈柴......吼出了重庆崽儿的豪情与耿直，道明山城妹子的豪爽与旺辣......。
乱劈柴具有浓烈重庆特色文化，从而发展成乱劈柴文化餐饮美食。随着重庆直辖市飞速发展，重庆国内外耀眼。如今，很多外地人了解重庆这座很级城市，体验重庆文化就必须从乱劈柴火锅开始。乱劈柴火锅麻辣效果堪称重庆一，香飘万里，热炒各省市。
重庆乱劈柴火锅对联：
上联：品乱劈柴火锅，麻椒辣料鲜汤香百年；
下联：忆重庆老味道，划拳饮酒仗义行九洲。
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