随着经济水平的提高，网络的便利化，牛杂小吃加盟便不再是单纯的线下销售这么简单的事情。互联网餐饮正迅速成为引导新生代时尚消费群体走向的**。越来越多的商家加入互联网平台，牛杂小吃要越做越好，未来必定向着互联网发展，O2O模式将迅速普及。

　　以前一辆车，一个人，加上牛杂，便可以做牛杂生意，再加上牛杂做法简单，牛杂走鬼遍地都是，虽然走鬼不需要交加盟费，不需要交租金，成本比加盟的低很多，但是现在街上能看都的牛杂走鬼已经寥寥无几，牛杂加盟店的数量却稳步上升，主要的原因还是，广大消费者消费方式转变了，怎么说呢，现在生活水平提高，消费者更注重消费的质量、便捷性。牛杂虽然店面大小不一，但是店面小的，五脏一样俱全，比如WIFI、入住美团、糯米等外卖平台。这些功能的增设大大的节省了消费者等待的时间，同时消费者也可以足不出户就享受到美味的小吃。这对于城市中时间成本高的消费者有什么理由拒呢！

　　线上线下相结合是牛杂加盟未来发展的大方向，同时也应逐步培养自己本身的个性化服务，提高自己**的度。牛搭档牛杂从成立至今，一直努力突破牛杂行业的趋同化，现已有所收获，牛搭档牛杂口味，只做的牛杂，牛搭档牛杂做法简单，适合任何一个有心加盟牛杂的创业者。