牛杂行业发展前景越来越好，牛杂无差异化也越来越严重，为严重的非属牛杂做法，牛杂品牌虽然很多，但是真正潜心研究牛杂做法的却寥寥无几，小编觉得，牛杂商家应多了解行业外的新鲜事情、新的情况，多从牛杂行业外的角度为牛杂注入新的元素。

　　近据英国《每日邮报》报道，“会跳舞的鱿鱼盖浇饭”走红网络。当酱汁倒在鱿鱼上时，碗中的鱿鱼突然像被赋予新的生命，身体扭动，鱼须挥舞。尽管鱼已经死了，但是酱汁里的盐分会使鱿鱼肌肉产生无意识的跳动。

　　无可厚非，这种新颖的心意会吸引无数消费者，敢吃的和不敢吃的都会有去一睹鱿鱼盖浇饭的风采。普普通通的盖浇饭都可以做的这么成功，为什么牛杂从发展至今，除了原始的牛杂味道深受消费者喜爱之外，至今还没有其他味道的牛杂可以取代原始牛杂味道呢？牛杂做法真的止步于此了吗？很庆幸虽然牛搭档一直还在研究牛杂做法的道路上，但牛搭档 保留了原始牛杂的好味道，为牛杂的传承贡献了自己的一份力量。牛搭档牛杂只为消费者做的牛杂，加盟牛搭档，开启自己的事业之旅。