据说生煎已有上百年的历史了。生煎包可以说是土生土长的上海早点，无论上海人、外来人还是外国人，没有不喜欢生煎的。

每天上班经过炫多早点店，都会有长长的列队在那生煎包的锅前排着，早餐店桌子上的吃客基本上都是你挨着我，我挨着你。看着吃客们轻轻地咬开那圆滚滚的生煎包，黄灿灿的油、一滴、两滴三滴——流泻而出，留得满嘴都是。我就下定决心，明天**要起早！

还记得两年前的一个清晨，在炫多早餐店里有一个小朋友特别搞笑，他边吃边看着包包子的师傅说：“我以后也要会包生煎包，包好多好多来吃”。生煎包的做法看起来的确很简单，看着师傅那熟练快速的手法，基本上是两秒一个的，小朋友都有要上手的冲动了。在这里我觉得包生煎也是一门技术做得好的皮薄，馅足不外露，就像炫多早点这家店的生煎。还有和面，揉面，发面，和馅，这都是做出好的生煎包的重要因素。

不说怎么做啦，想做就去炫多吧。说到这里，你们都想去尝尝了吧，但是想尝得排队哦，得起早哦！