主要食材：野生小花菇，野生平菇，木耳，散养跑地鸡。

   野生菌菇的特点为高蛋白，无胆固醇，无淀粉，低脂肪，低糖，多膳食纤维，多氨基酸，多维生素，多矿物质。食用菌集中了食品的一切良好特性，营养价值达到植物性食品的顶峰，被称为上帝食品。

   食用菌有增强免疫力，抗肿瘤，抗病毒，抗辐射，抗衰老，防治*病，保肝，健胃，减肥等效果。食用菌配以散养跑地鸡，文旺煲制成汤，有很高的养生效果，汤味鲜美，清淡开胃，适合男女老少各类人群饮用，有延缓衰老，增加人体抵抗力的效果。