秋冬时节，正是火锅开始大行其道的季节。近日，笔者走访了多家火锅店，发现上座率都有明显提升，甚至有些火锅店出现满座的现象。不过，医生提醒：吃火锅不能太频繁，要注意荤素合理搭配，切忌喝火锅汤底。

天气转凉催热火锅生意

   随着天气转凉，喜欢吃火锅的市民越来越多，我市各大火锅店**爆，甚至有些深受消费者欢迎的火锅店在用餐高峰时出现了一座难求的现象。

   据超市员工小徐介绍说，这两天羊肉的销售有了小幅上涨，“主要是部分市民选购羊肉，还会选择一些海鲜类食品，在家做些火锅吃。”昨日，正在超市内购物的市民王女士表示，近几天，气温有所下降，准备挑选一些肉类食品，“邀请几个好朋友，一起来家里吃火锅主要是图个气氛，也比较暖和。”而除了羊肉销量有所上涨，其他的肉类、食用菌类、粉丝、海鲜类等销售量也有小幅的上涨。

   “我喜欢吃辣，红彤彤的看起来很有食欲。”张先生就是火锅的忠实爱好者，他表示自己很喜欢吃火锅，隔三差五就会叫上朋友吃一顿。“肉放锅里稍微烫一下就赶紧捞出来吃，再配上两口酒，简直是人间美味。”