甜品店加盟与做其他生意一样,态度决定一切,你得始终坚持——**。有人说这当然啦,我开一个店子是为了**。举些例子,甜品店有很多形式,例如像果C益佰这种时尚型的,辛发亭小巧型的,还有一些街头小店等等。创业者经常犯的错误就是,在正确的地方开了一家错误的店,或者在错误的地方开了一家正确的店,自己没有真正的去分析地理位置,所以创业者步应该在预选地区寻找合适的开店位置。
好了,调整好心态,接着就是给自己的甜品加盟店定位了。甜品店的顾客群是年轻女性,大学生,中学生,情侣等。注意,这些人群的分布和甜品店的定位都不同的,例如,针对年轻女性,商业区开的中甜品店就了,针对中学生,则在街区靠近学校的地方开中低档的甜品店了。针对情侣和大学生,有时候环境的布置比味道还重要哦,时尚型的甜品加盟店更受追捧。在产品的选择商,选择港式甜品、水果捞、鲜榨果汁等系列。
好了,选好地方就是把这个地方租下来,办理执照和其他证照以及店面的装修。一般来说,甜品店的装修以温馨舒适为主,因为吃甜品的心情都是很休闲的(不像吃饭),记得桌椅的质量要好,以来顾客很重视身体接触的地方,另外,不容易出意外.还有就是选择合适的碗碟,记得质量好,设计简洁的。与装修同时进行的是采购设备和原材料,设备买口碑好的一手货,毕竟顾客有时候很好奇,如果你的设备好,他会对你的店更加有信心。
装修好,设备和原料准备好后,你要投入精力试用设备、培训员工,设备操作的熟练度很重要。另外,培训员工熟悉各种甜品,能清楚地向顾客都说,也是很重要的。
该试营业了,可以以优惠价的形式邀请附近的居民来试吃,如果你的口感好,请放心,很快就有很多回头客来帮衬了。