海鲜，因很高的营养价值深得消费者的喜爱，花甲煮艺海鲜快餐，将海鲜与其他食材巧妙的融合在一起，以的工艺和调料，让每一位消费者赞不口。但是在旺爆的竞争市场，初次开店的40岁夫妻要如何才能提升自己门店市场竞争力呢?

市场上很多特色快餐连锁店的从业人员大都朝“被动性”的属性偏走时，此制度就得顺势推出事先可先完置备用，达成艰巨定标准就施以奖励，如奖金、礼券、休假等，未达成(需明了原因则给予薄惩)，如减薪、记缺点等。恩威并施可收较好效益。所谓货比三家不吃亏，更何况经营者本身不应该盲目的身陷店务，而不知外面早已群雄环生、虎视眈眈，欲噬于己的环境衍生。

花甲煮艺海鲜快餐加盟店如何应对竞争?出走管理是当下盛行的经营模式，善用此法走走量贩店、百货公司或相关商号，将特价、折价品等适量适物的挪用在己店内，成本自然可降低。“营业额-成本-费用=腰包不瘦”是一家特色快餐连锁店**的基本公式，营业额的增加是开源面的探究，成本与费用是节流面的探讨，有了 开源的很大化效应与节流的合理性控制，二体并存才可谓是经营永续的达成。充分利用“What咨询法 ”，把店中所有会影响成本的因素，逐条细细列出。

以上就是针对于创业者在经营花甲煮艺海鲜快餐加盟店的时候，为了赢得腰包不瘦而要掌握的应对竞争的技巧做出的分析!其实，针对于不同项目，不同文化，对于创业的要求也不同，开家特色餐饮店需要注意的地方还有很多，相信您通过自己的努力，实践，会做出一番事业。