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酱板鸭技术培训内容卤制、烤制全过程
湘春
  • 品牌名称:湘春 投资金额:1-5万 属于行业:餐饮 休闲食品
  • 品牌发源:长沙 主营产品:酱板鸭
  • 公司地址:长沙市经济开发区新长海数码中心3-A-1301
  • 进入品牌官网 咨询加盟流程
酱板鸭技术培训内容卤制、烤制全过程招商信息


2016年热酱板鸭技术培训内容:卤制、烤制全过程全全授予。

酱板鸭技术培训内容

1.酱板鸭所用器具、设备的使用购置。

2.讲解酱板鸭所用香辛料的作用及使用方法。

3.酱板鸭的鸭子选材及处理方法。

4.培训酱板鸭汤料的调配。  

5.培训酱板鸭、鸭杂的卤制、烤制全过程。

6.培训酱板鸭特殊口味的把握与调整。

7.培训加工酱板鸭相关事项。  

8.培训酱板鸭卤水、酱板鸭产品的的保管与存放。

酱板鸭技术培训品种

酱板鸭整鸭,酱鸭脖,酱鸭爪,鹌鹑、牛肉,酱板鱼等酱板全系列卤制品。

酱板鸭技术培训时间

不限制学习时间,**,学会为止。一般3-7天左右,视个人情况而定。


 


酱板鸭技术培训费用 6800

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