任何行业都有淡季，在面对淡季时，加盟商要如何做才能让门店生意继续下去呢?茶饮，用的产品优势实现着创业者的小本投资大钱的心愿，可是在面对淡季和层出不穷的商机，加盟商要如何继续保持门段在旺季时的销量呢?

一、茶饮加盟店形象塑造是很重要的，形象塑造可以分为有形及无形两部分，透过店面印象诉求、服务人员应对技巧及良好点餐提供等等，可以维系与顾客的良好关系。有形方面必须透过人员、商品、器材与设施全盘性的组合运用，才能达成餐饮站的贩促效果，进而塑造一家餐饮精神、感情之流露的特有形象。良好的品牌形象能留住不少回头客。

二、茶饮加盟店使用好品质的原物料，因为口感好坏与否是顾客重复**的关键。一家好口味的店，不但是门庭若市还口耳相传。茶饮加盟店在性质上属休闲餐饮，虽然是以饮品为营业大宗，要是调制不当，口味不佳，消费者很容易就转移目标，若再加上地点不好，显着性不高，服务不殷勤，关店失败几率是相当大的!想要留住顾客就要有好口味，事实上用好饮料款待顾客，不但不会增加多少成本，还可以抓住顾客的胃，才是正真经营奶茶店的成功之道。

三、茶饮加盟店定位要正确，靠不错店面印象才能把客人拉进店里，因此店面魅力塑造就相当的重要，如何塑造店铺的魅力呢，先是设定店铺经营定位，之后再拟订店面形象策略，必须针对设店地点附近环境加以分析，了解周遭消费客层的特性，再来展开事后一连串的营运活动。有了定位之后，就可以拟订营运策略，例如以什么价格，以什么宣传媒体、服务方式、店面气氛、菜单来表现店格、吸引来客，进而预估营业腰包不瘦及投入成本费用。

价钱便宜，品种繁多固然很重要，但是更关键的还是味道。凡是与吃有关的行业，都注意顾客的口味，吸引回头客的方法是具有自己的特殊风味。有时候把快要卖光的甜食再烹调一次的话，茶饮加盟店店主必须自己先尝尝原味是否已经走失，如果口感不佳，干脆倒掉，以免卖坏招牌，因为茶饮的成本实在有限，不要因小失大。烹煮产品时应抱着宁精勿滥的原则，卖完之后再进行适量烹制，以保持产品时常新鲜，因为茶饮忌隔夜。如果有意“抬升”顾客的消费额，可以将几个品种组成一个“套餐”出售，如红豆汤加蛋糕、绿豆汤加甜饼或加草莓为一组。另外，茶饮也讲究季节性，冬夏种类应略有变化，酌情增减。

如何做好茶饮加盟店淡季营销?小编的讲解就到这里了，希望以上的内容能对您的开店有所帮助。一家小本的饮品商机，除了用产品吸引消费者之外，加盟商还需要从各个方面全面营销，以提升门店营业额。