味鸭脖,采用自行研制的**香料精心烹制而成,融入楚湘传统美食烹饪技法,结合祖国传统**食谱,博采众长,积数年心血研制而成。现属于味招牌风味系列。味省级厂部每日准时将鲜的产品发送到各省市各味加盟店,支持消费者都能品尝到原汁原味的味鸭脖。
实践方能出真知,只有通过反复的操作才可深刻、牢固掌握技术!没有足够的操作不可能领悟到加工工艺的要诀所在。在培训过程中注重实践,提供**配料表,学员亲自动手操作(从清水开始做起,调制卤水,直至完成所有产品的全部流程),每天可做多锅产品,支持有足够的操作以完全掌握味熟食加工技术。