有人说火锅是个美艳时髦的重庆都市女郎，那我说冒菜则是个清秀飘逸的重庆乡下姑娘，而且照样泼辣水灵。当重庆人津津乐道于其魅力十足的火锅时，冒菜也以自己风味的而自豪；当重庆火锅以其遍布各省市的连锁店成为一种文化符号时，冒菜也以其无孔不入的攻势占据了各省市市场。
我们地处火锅的发源地重庆，到重庆而又没有吃麻辣火锅，等于没有来过重庆。重庆真的是名副其实的火锅城，人员所至里，满国内外都是红红的火锅。而我们几乎一生都在从事麻辣火锅、传统火锅、新派火锅、冒菜、川式快餐的经营和技术研究。这一点是很多半路出家的人无法比拟的。我们主要把多年来自身经营过的投资小，风险低，很快就能看到效果的餐饮涨腰包不瘦项目推广给创业者，让创业者掌握过硬的餐饮技术，学习到核心私家调制和流程，能够不受任何牵制的独立经营店铺。并把我们多年的经营管理经验传授给创业者，让创业者实实在在的挣到钱。 我们的产品在口味正的基础上又根据各地口味，特点，进行了针对性的改良，无论你在何地经营，都能独霸一方。我们不能让你一夜实现梦想，但我们能让你勤劳涨腰包不瘦。
