操作技术标准化，简单易学，不需要大厨，成功率高。
“蒸汽鸡”所有的产品遵循“美味标准化”的设计理念，所有复杂工艺均由总部提前统一处理，营运店只需按照流程和标准简单加工就能做出美味的产品。不会做饭的人经总部专职的培训后，足以解决营运店所有技术问题，真正的让大厨下岗，让店长翻身。
三、品种多元化，满足更多消费群。让吃货都说好。
“蒸汽鸡”味在功夫，所以味道及品种作为市场的主要竞争力。以汽锅鸡为主，辅以重庆的各式川渝小炒、渝味蒸菜、渝味凉菜、川香卤菜、黄焖鸡烧菜、重庆小吃、果饮奶茶甜品等近80款品种，满足不同年龄、不同层次的消费群，让消费者变着花样吃。PK掉了一般快餐品种重复、久吃发腻，以至生意越来越差的处境。
