翻糖蛋糕培训翻糖蛋糕哪里学习翻糖蛋糕培训哪家好
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品牌名称：轩于鮮
投资金额：1-5万
属于行业：餐饮 火锅
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品牌发源：上海
主营产品：加盟热线：15026937645
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公司地址：松江区泗泾镇九干路168号丽德创业园主楼201室
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翻糖蛋糕培训翻糖蛋糕哪里学习翻糖蛋糕培训哪家好招商信息
翻糖音译自fondant，常用于蛋糕和西点的表面装饰。是一种工艺性很强的蛋糕。它不同于我们平时所吃的忌廉或奶油蛋糕，是以翻糖为主要材料来代替常见的鲜奶油，覆盖在蛋糕体上，再以各种糖塑的花朵，动物等作装饰，做出来的蛋糕如同装饰品一般精致、华丽。因为它比鲜奶油装饰的蛋糕保存时间长，而且漂亮，立体，容易成形，在造型上发挥空间比较大，所以是国外的一种蛋糕，也是婚礼和纪念日时常使用的蛋糕。
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