顾客就是上帝，顾客就是我们的衣食父母，不管从事哪个行业，其实都是在服务顾客，只有顾客满意了，您的门店才会有口碑，才能长久经营下去。作为行业新贵，在岳阳开家乔小厨黄焖鸡加盟店如何从顾客消费心理方面做好营销工作?

消费品质心理

品质心理通常存在于消费人群的要心理状态中，在消费能力已经不是问题的时候，对品质生活的追求成为这类人的向往，有些人甚至认为“不怕贵，就怕品质不好”成为消费者主要部分。乔小厨黄焖鸡加盟店也开始主打自己的“品质”牌。一份黄焖鸡米饭，定价为几十元，**很高。在消费业态上两端化非常明显而且具有品质心理的顾客正在不断的增加。

求廉心理

这种心理是作为普通大众消费人群都有的，在品质本身可以支持的前提下，价位相对低的产品消费者更青睐，在城市化加速的今天，人们的生活节奏在变快，快捷实惠方便的餐饮店收到大众的热捧，外出就餐变的普遍以来，实惠好吃的餐饮连锁店迎来的广大的消费群体，像是乔小厨黄焖鸡这样的快餐店实惠方便的饮食生活给人们带来了不少的方便，并且在质量不变价位更加实惠的快餐店中受众人群要远高于追求品质心理的消费人群。

从众心理

“大家都选择的，不差”这是典型的从众心理，我们经常可以看到一家美食街上明明有很多差不多的餐馆，往往一家客流踊跃，但是其他几家却鲜有问津，为什么会有这种现象呢，不见得是他店内的口味多好，很有可能是头几桌的客人多，让人感觉人气旺而形成了从众心理。

光环效应

这种餐饮店体现明显的就在开店上，由于对开店的店长的喜爱，而进一步对他的餐饮连锁店充满期待。也好比是一些本就很有名气的店面，比如说乔小厨黄焖鸡加盟店，或许你之前没有吃过这家店，但是通过在广告中，日常人们的口中经常能够听到这个品牌，从而在你心中形成了一个光环效应。顾客愿意选择这样的店面是处于对品牌或者本人的信任。

上述所说的各种消费心理并不是彼此独立出现的个体，而是可能是混合体，会在不同商圈中出现。所以说，掌握到消费者的消费心理就能让您的乔小厨黄焖鸡加盟店更能懂得如何去创收了。