到底该不该投资

——致米线面食行业加盟商的一封信

尊敬的各位加盟商：

   你们好！餐饮行业五花八门，鱼龙混杂，在众多的行业中，到底该做什么选择，那一项适合自己？问问自己，你准备好了吗？

大的经济环境以及小吃行业环境分析

2014年开始我国各行各业经济都不景气，煤炭、石油、钢铁、建筑等都陷入了前所未有的寒冬。今年我们常听到：今年生意不好做，今年的钱难挣。是的，去年以来，由于受国内经济增速下滑等影响，餐饮业营业腰包不瘦增幅也出现明显下滑。在我们的身边，我们看到了很多中餐厅关门歇业的例子。不得不说，餐饮行业也在经历着前所未有的考验。反腐力度增大，公款大吃大喝减少；光盘行动唱响便大江南北；物价上涨工资不上涨，所以人们只好选择较为低廉的中低端市场。因此餐饮不好做主要针对中精心打造餐饮，对于普通一日三餐的食品是没有太大影响的。

对于中小型投资者为什么今年宜做小生意不宜大投资

   现在几乎任何行业做生意都不是特别好做，既然投资，就要考虑风险性，多久能回本？多久能？由于中餐厅或者大型餐厅投资动辄几十上百万。然而现在大环境那么不景气，所以风险性不言而喻。对于中小型投资者，**要稳打稳算，对餐饮行业的投资要高性价比化，要力求更踏实。但是针对面食米线行业，随便一个连锁小吃品牌加盟费动辄三五万，加上公司高昂的管理费和支持金。投资少也有十几二十万。这也让很多准备进入米线面食行业的小型投资者望而却步。

为什么要选择，为什么**以及会旺？

   街上到处都是面馆米线店，要么小面，要么砂锅，千篇一律，没有一点新意。总是在牛肉肥肠排骨中换来换去。然而花甲米线推陈出新，和传统的米线完全不一样，率先提出了用锡箔纸烧烤的方式煮米线，再加入日常生活中很少吃的海鲜花甲，海鲜的鲜味和米线的香味圆满结合，成为面食米线行业的一匹黑马！目前，花甲米线还是一个新兴市场，里面孕育的商机不言而喻。现在米线类要旺，重要的几个原因：一是味道好吃，味道是小吃的灵魂。第二，健康美味。花甲被称为“天下鲜”、“百味之冠”。民间还有“吃了蛤蜊肉，百味都失灵”之说。它高蛋白低脂肪、富含钙、铁、磷、碘、氨基酸、酸等成分，是一种低热量高蛋白，能防治中老年人慢性疾病的理想食品。三、价格便宜，成本低。花甲米线少售只要10到15元，免去了随便吃个海鲜就要几十上百元的烦恼，而成本只要3元，腰包不瘦空间巨大，能不旺吗？

时下，加盟面食米线有两种形式，一种是加盟正规的餐饮公司。据统计，加盟店的普遍在80%左右，而非加盟店的只有30%，而一般面食米线加盟公司，加盟费一般三五万，还需要收取高昂的管理费和支持金，着实给投资者增加了很多压力。还有一种，就是随便找个人学技术，价格差不多或者略便宜，但殊不知对方既没有开店经验，又没有公司实力，教了几天过后人都找不到了。更别说后期的运营推广、菜品更新。就像装修找了一些不靠谱的游击队，房子没有装好，钱倒花得不少，得不偿失。所以我们建议做加盟，就要找正规的公司。而玉米薯薯本着弘扬美食为己任，针对不同的加盟商，不管是流动摊位、联营小吃店、单店小吃都有相应的合作模式，总有一种适合您。

哲人说：人的一生只有几次成功的机会。加入这个大家庭你就抓住了其中一次机会。作为米线市场的创新者，我们有信心和市面上任何米线ＰＫ，只要您加入了这个大家庭，我们会成为您永远的朋友！加入我们吧，我们携手共创辉煌！