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渠道网>招商信息大全>餐饮招商信息 >小吃招商信息 >包子店加盟|包子是中国传统食品的瑰宝
包子,中国传统食品之一,价格便宜、实惠。包子通常是用面做皮,用菜、肉或糖等做馅儿。不带馅的则称作馒头。在江南的有些地区,馒头与包子是不分的,他们将带馅的包子称作肉馒头。包子一般是用面粉发酵做成的,大小依据馅心的大小有所不同,小的可以称作小笼包,其他依次为中包、大包。常用馅心为肉、芝麻、豆沙、干菜肉等,出名的有广东叉烧包、上海灌汤包。中国的文学中也早有关于包子的记载:,孟元老《东京梦华录·饮食果子》:“更外卖软羊诸色包子。” 吴自梦《梦梁录·荤素从食店》:“且如蒸作面行卖四色馒头,细馅大包子。”
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