辣香居一年到头火锅米线，火锅米线发明创造者。它将重庆火锅百年的技术精华，与现代小吃快餐模式紧密结合，大胆创新、勇于实践，使我们在快速用餐的同时，又能品尝到重庆老火锅麻、辣、鲜、香，真正做到了快餐中的火锅，火锅中的快餐。它的诞生并不是偶然，而是必然，是社会快速发展的产物，是生活水平提高的升华。

食品是大自然赋予人类的基础，健康绿色的食物更是我们现代社会追求的根本。随着经济的高速发展，市场竞争的严酷，更多的商家为了谋取利益，用其他的添加剂代替起食物本身，不仅会危害我们的身体健康，更会影响到自身的发展。我们不想追名，也不想逐利，为您提供一份健康，绿色的食品是我们的宗旨，开放透明的厨房，使您可以亲自监督我们的制作，真正做到让您放心，让您省心。

一个品牌的成功，不可能一帆风顺，它或许会受到同行的排挤、陷害;它也会受到市场的影响、阻碍；更会受到消费的冷漠和忽视，就算没有任何支持那又怎样，至少我应该给自己鼓掌。
　　今天辣香居一年到头火锅米线成功了。它靠的不是运气和侥幸，是我们辣香居人多年经验积累和市场走向的总结，是我们辣香居人无数次试验和市场模式结合的产物，虽然米线品牌众多，但不是每一种米线都能叫"辣香居一年到头火锅米线"，必须的，我为自己鼓掌。
　　你有你对火锅米线的理解，我有我对辣香居的坚持；你可以忽略我的存在，却抹不掉我创造的火锅米线效果，十几年的餐饮之路，只为有力诉说“辣香居一年到头火锅米线"的品牌故事，“辣"重庆火锅米线故事，“香”巴渝人家精彩人生，我是“辣香居一年到头火锅米线”，我为自己鼓掌。

辣香居有坚实的餐饮基础，有对市场发展的敏锐嗅觉，有大胆创新的开拓精神，三者的紧密结合，反复实验改进。辣香居一年到头火锅米线得以**，并以迅雷不及掩耳之势发展壮大。辣香居一年到头火锅米线味道全：香辣、山椒、泡椒、海味、清香不仅是青年一族的，还能满足老幼人群的要求；辣香居一年到头火锅米线品种多：毛肚、鹅肠、鸡杂、牛肉等更是深受广大消费者的喜爱；辣香居一年到头火锅米线售价广：价格从低到高划分细腻，任何阶层均可食用，从而使我们更人群化、更地域化、更层次化。
辣香居要求的是原创。我们不反对传统，我们以重庆老火锅为参照，传承着它原始的麻、辣、鲜、香精髓，但我们做到了蜕变，将传统的米线火锅化，将火锅小吃化，真正做到了火锅中的快餐，快餐中的火锅。
　　你可以复制我的模式，你也可以粘贴我的操作，但你永远没法拷贝辣香居的味道，它是多年经验的积累，是我们精心揣摩的结晶，是我们的灵魂之作。SO辣香居只有一个，辣香居只做原创，不惧怕效仿。

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