烤鱼,一种流传在各省市各地的一种特色美食,在流传过程中,融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点,是口味奇、营养丰富的风味小吃。
提到烤鱼,人们头脑中一闪而过的往往是巴掌大的活鱼或干鱼,像牛羊肉串一样直接放到炭火上,放少许盐、辣椒等调料,烤熟即食。现在流行的酸辣烤鱼却与传统烧烤做法有着明显的不同,它采用“先烤后炖”的做法,融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华,再以酸辣调味,使人胃口大增。
据说烤鱼的由来是从非洲传来的,一名捕到鱼的非洲土著,烤了很久鱼还未熟,便把那条鱼加入汤汁调味料边吃烤,发现比以往任何时候都鲜美,从此就有了这道美味的小吃。
奶茶加盟 奶茶培训 奶茶加盟哪个好 冷饮店加盟 冷饮培训 昆明饮品加盟 小吃加盟酸辣粉加盟火锅加盟手抓饼加盟
加盟小吃培训公司地址:云南省昆明市官渡区世纪城傲春苑5栋1单元3A(金源大道旁吉祥西路傲春苑2号南门)
可以百度下卡洛奇kaloch品牌官网
卡洛奇kaloch加盟公司总部:贵州省贵阳市观山湖区世纪城龙禧苑7栋1502室(龙泉苑街建设银行对面)
卡洛奇kaloch口味正港式品牌,口味,款式新颖,收费低,,快速回本,真正意义的品牌!欢迎您的咨询!