那么究竟什么是软**呢？今天，跟大家分享一下我对于软**的简单理解认识。什么是软**，汕尾学烘焙，汕尾烘焙学校，汕尾赛西维烘焙学校，

1、口感：软**没有法式面包那么硬，没那么难嚼，也没有日式甜面包那么甜，那么多热量。吃起来略带有法式面包的一些Q弹和小麦香味，也具备甜面包的那种柔软湿润。什么是软**，汕尾学烘焙，汕尾烘焙学校，汕尾赛西维烘焙学校，

2、老化速度：老化速度较慢，能较长时间的保持新鲜湿润的口感。

3、突出风味：软欧中通常会使用天然酵母液来发酵面团，再加上会以丰富的果干、杂粮、蔬菜等制作馅料，因此，又兼具丰富的风味。

4、体积大：相比甜面包而言，软**的体积通常是较大，动辄都是几百克的面团，这也正是**的特点之一。什么是软**，汕尾学烘焙，汕尾烘焙学校 ，汕尾赛西维烘焙学校，

对于中国人喜欢吃软不吃硬的胃来说，较为柔软的面包似乎更易受到大家的青眯。那么要兼容甜面包柔软的口感以及法式面包的低热量，又能凸显不同小麦本身的风味感，于是就出现了软欧面包。说是偶然，倒不如说是时代的需要。

写到这里，大家能明白什么是软**了么？如果想了解更多，就来惠州赛西维烘焙学校听老师详细讲解吧！什么是软**，汕尾学烘焙，汕尾烘焙学校，汕尾赛西维烘焙学校，

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