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辣香居香辣干锅加盟技术培训
辣香居渝味酸辣粉国内外招商加盟
  • 品牌名称:辣香居渝味酸辣粉国内外招商加盟 投资金额:10-20万 属于行业:餐饮 小吃
  • 品牌发源:重庆 主营产品:渝味酸辣粉,霸道花甲米线,一年到头火锅米线,
  • 公司地址:重庆江北观音桥北城旺角E栋24-524-6
  • 进入品牌官网 咨询加盟流程
辣香居香辣干锅加盟技术培训招商信息

一、香辣干锅介绍:
干锅是相对于火锅而得名。火锅汤汁多,以适应涮烫各种原料;而干锅汤汁相对较少,一般作为菜品直接上桌食用。干锅菜的形式是在厨房里将菜炒好,装入生铁锅中再上桌食用。为了避免菜肴冷却后影响口感,就用小火加热保温,并用木铲铲动,防止粘锅。后来,干锅逐渐演变成将主料食完后,再利用剩余的汤汁(或加汤)烫食其它原料或由厨师加入其它原料加工好后食用。这就有些类似火锅的就餐形式。
二、香辣干锅特点:
1.口味,麻辣鲜香。

2.吃法灵活,可加汤加菜。

3.一年到头不衰,。
香锅干锅市场前景:
香辣干锅结合火锅的特性,并经过不断的改进和创新,形成了具有具有特色的菜品, 干锅不分春夏秋冬,一年到头不衰。在各省市大大小小的干锅店越来越多,因其实惠的价格及的口味深受广大消费者喜爱。
创业模式灵活:
加盟商可以根据自身经济实力,选择性投资创业:1、 夜啤酒经营模式;例如,商业街、步行街、学校旁、居民区、夜市,美食节摊位等。 2、 开店经营模式:例如,临街门面:大型商品房社区、商业步行街、各大专院校及周边餐饮集中消费区域等都是选择的位置地段。
五、技术培训内容:
1.磁粑辣椒酱制做技术。2.特色卤水制做技术。3.传统糖色炒制技术。4.创意码味调味技术。5.经典香料炒制技术。6.特色干锅酱制作技术。7.菜品制作技术。
、具体菜品:
干锅牛肉、干锅鸡、干锅兔、干锅排骨、霸王牛蛙、干锅肥肠、干锅鳝段、干锅耗儿鱼、黔江鸡杂等。

六、加盟流程

1、投资咨询:通过电话、、qq网上留言等方式向总部初步了解项目信息。

2、实地考察:到总部进行项目考察、参观,确认项目,提交申请。

3、加盟资格审核:总部对加盟商进行审核,确认加盟商的合作资格。

4、双方签订合同:双方确认考察结果无争议,正式签订加盟合同。

5、正式营业及后续支持:总部协商加盟商开业,并给予指导与帮助。开业运作后,总部提供经营指导服务。


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