什么是冒菜
冒菜是四川的一种特色菜品，也是火锅的延伸吃法，冒菜是一个人的火锅 火锅是一群人的冒菜。它集诸多菜品于一锅的方式，在锅里快速煮熟，然后盛到大碗里 再浇上一勺勺精心调制的汤汁，就此成品。口味爽滑 回味无穷 营养、健康、时尚、科学 书写了中国健康新理念。在各省市各地大受欢迎。**印象冒菜于2014年在商标局成功注册，旨在发扬传统饮食文化和现代饮食文化相互融合。以方便、快捷、透明、自助的消费方式 共同光大**印象各省市加盟连锁品牌。**印象具有南北兼融之饮食特色。 运用现代科技技术、科学管理为依托。将传统的饮食文化和现代快餐融为一体，让顾客在优美的环境和简单自选的氛围中体验舌尖上的快感，共同体验**印象冒菜特有的饮食文化给大家带来的饮食新乐趣；我们始终坚持麻不刺喉 辣不上火 温和中性 不伤脾胃的厨房理念。传承先祖时代传承口味正的冒菜做法，以打造中国冒菜快餐为愿景。**印象 口味就是不一样 鲜自然美味 快乐生活从**印象开始。