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贵族味道经营技巧之从众成交法
贵族味道
  • 品牌名称:贵族味道 投资金额:1-5万 属于行业:餐饮 甜品
  • 品牌发源:法国 主营产品:面包、蛋糕
  • 公司地址:白云区石槎路梦莊国际大酒店4楼
  • 进入品牌官网 咨询加盟流程
贵族味道经营技巧之从众成交法招商信息

 

  顾客大多数人都有一种从众心理,觉得这么多人去买很好吃。如果自己不买就会觉得亏。所以一般来说很多人买的就更加容易吸引人买。但是要时时看到很多人在买是不可能的,那如何让客人感觉到这是腰包不瘦品呢?

  关键有几点:

  1、让堆头自己说话:

  堆满的产品的堆头(或者是整排的满架陈列)佛仿就在对客人喊:

  “我是这个店的招牌产品!”

  “我是这个店里的腰包不瘦产品!”

  “大家进店里来,主要是为了来买我的!”

  2、排队的诱惑:

  拿出一款产品来,限时限量,人流高峰期做很低价促销,引诱消费者排队。

  当人们看到大家排着队来面包的时候会有什么想法?

  如果我不去排就亏了!

  3、销量证明:

  店员在跟客人介绍产品时,用以下几种说法:

  “这是我们的招牌产品。”

  “销量排前三名的面包。”

  “这个面包,我们店里每天都要卖一百多个。”

  “有很多客人都长期吃我们这款蛋糕。”

  或者是利用自身品牌经典词如:贵族味道是源自法国贵族味道经典美食,是按照法国贵族御厨伊夫创始的私家调制制作的。

  4、收银买单铁证如山:

  在人流高峰期,很多客人在店里时,收银员偶尔大声收银:“先生,一个xxx16块。”或者“先生,请拿好您的xxx”

  请记住,对于店里的主销产品要大声,这是说给店里其他人听的,他们听到这个声音,听到说别人正在买,就会跟着来关注这个产品。在无形之中就会为自己的产品做了营销。

  5、人证直接说服你:

  “先生,来个xxx包尝一下吧,我们店的老顾客都经常买,那正在买单”指一下正在购买的客人,让他看看。

  或者两个店员,在客人旁边聊聊天

  A:“这个肉松包,只有这一盘了吗?”

  B:“是啊,我点过了,这一盘。”

  A:“怎么可能,今天我订了5盘啊。”

  B:“没办法,卖得太快了,一会儿**要断货了。”

  ……

  当然,以上的所有销售技巧的前提是,以真实信息打动客人,千万别欺负顾客,诚信经营。还有一点值得注意的是不要一开始就为客人介绍,有些客人是不能接受的,会让她以为你这是卖不出去而进行的销售。正确的做法是在站在他转身就看到你的位置,看到他有需求的时候就上询问。做好这些,才能很好的经营店面!


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