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奶香脆皮麻花又叫台式麻花面包，曾因其松软香甜的口感而一度热炒街头巷尾。之所以又叫台式麻花面包是因为它的做法本源于台湾，而且是根据甜甜圈的做法经过改良后的版本。

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2. 口感特别：外皮酥脆，奶香扑鼻；麦香纯正，面体蓬松芳香，入口即化，回味悠长。
3. 储存期长：冷凉放入袋中密封夏季常温保存7天，冷藏储存29天。口感基本不变。
4. 设备制作：全部采用标准化机器制作，手工成型，降低劳动强度，面筋度和组织结构合理
5. 工艺标准：5道工序完全量化，生产效率大大提高
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