1、无阻碍实践教学——师傅现场传授后,学员也亲手操作每一个步骤,并且在这一过程中不被打断,师傅在旁记录错误之处,结束全部操作后进行纠正,通过操作时两次强迫记忆,而后在纠正过程中进一步加深。京都烤鸭的技术和核心**均形成了标准化的书面资料,与实践式培训相辅相成、使学员在教与学的无缝交流中学好、学精、学透。
2、我们是以技术培训为主的培训方式,技术培训费用按系列收费,几十种口味全套技术在京都世家餐饮公司培训部学习,学员可小本使用我们公司品牌、也可自创品牌经营,学费已经包含了所有费用,中途不加收任何额外费用。
3、没有厨师经验的可以开店吗?我们大部份投资者、创业者都没有厨师经验,他们依然可以把店开得很成功。我们的烤鸭技术都是按照标准化、规范化**,技术也都是整体培训,一般3—7天左右天就可以全部掌握。如果短期内没有学会,可以小本再学习,直到学会为止。
4、口味能否做得和你们一样?适不适合我们当地人群?
口味是可以一样的,因为我们教学师傅支持将技术%的传授给您,每一个工序,每一个流程都可以让您亲自参与,学会为止。等您学会后就可以根据当地的口味和饮食习惯在生产工艺和**上做一个调整,这样就可以满足当地人群的口味。
5、原材料是找你们买还是自己购买?在我们当地能否买到?
公司在原材料和相关附助材料上不做任何规定在哪里买,这个由你们的意愿来支配的,可以在您当地购买,因为在您学习培训的过程中,师傅会亲自带领学员到中草药市场、冷冻市场、调味品市场去学习!