如何选择冒菜加盟店呢？在考虑做餐饮投资的时候，会先考虑它在冒菜加盟排行榜上有名吗？但是什么样的条件或者标准才符合合适的冒菜加盟店呢？根据市场调查分析，赵记冒大叔冒菜总结了一下的冒菜加盟店的五大准则。

一、技术的含金量

技术的含金量应该作为考察冒菜加盟店潜力的主要参数。冒菜要像赵记冒大叔冒菜那样，有自家的底料私家调制，经典私家调制，经过多年的精心研究，不仅麻辣鲜香，还更有层次感，难以复制模仿，明显区别于其他家的冒菜加盟店味道，成为冒菜火锅一。作为冒菜加盟店的界定，这就是参数。

二、冒菜技术的操作性

大部分冒菜加盟品牌方都会给加盟者做技术培训。有的冒菜加盟店培训，底料自己炒制，操作台摆满了坛坛罐罐，干辣椒、花椒、豆瓣.......一片凌乱。当然也有操作简便的，比如成都赵记冒大叔，提供给旗下加盟店的现场的原辅料，加盟者只需按照勾兑步骤便可做出一锅美味的底料，这就是可操作性!

三、品牌发展的历史性

现在不少人，并没有一天开冒菜店的实际经验，随便捡一个冒菜技术包装后就来做加盟，没有实战和操作经验，技术提升难度大，靠大量宣传支撑加盟项目，结果怎么样，可想而知。成都冒菜运营经理吴总说：“冒菜加盟也好，培训也吧，没有的实战经验要想长远发展，真不是容易的事情。”。

四、冒菜加盟店经营的**数

虽然现在市面上冒菜加盟品牌很多，但有自己底料生产厂的冒菜加盟品牌屈指可数的，很多冒菜加盟品牌都是找一些没有认证的加工坊代加工的，其质量、卫生根本得不到保护，加盟者还得付一部分中间商的代工费用。也要在行业率先通过ISO9001质量安全体系认证，通过建立科学有效的质量管理体系，大大降低了公司在质量、环境、职业健康安全管控过程中存在的风险，为公司未来发展奠定了坚实有力的基础，保护了食品安全，无后顾之忧;提供一站式采购，为合作商免去了中间环节，从而降低了原始成本，提高了销售**。

五、开冒菜加盟店的投资额

现在开冒菜加盟店难题就是门店租金太高，加上转让费动不动就是几万甚至上十万以上，开冒菜加盟店至少10多万，装修也是一个无底洞，多少都可以搭进去。承担冒菜加盟店走成都消费路线，在装修风格上，以口味为王，店面干净卫生，大方舒适就可以了。为什么成都赵记冒大叔冒菜加盟店生意比一般的都好，做的就是这个调性。冒菜本身就是一个中底消费，店面环境不要太过于豪华，否则会适得其反的，当然要有自己的特色哦。

以上就是十大冒菜加盟店排行榜评定的五大标准，投资者在选择做冒菜加盟店时多考察、多分析，找到一家适合当地市场的冒菜加盟店才是明智之选!